Foies Gras
Le foie gras de canard IGP
du Périgord
Vous vous douterez bien que quand je parle de foie gras de canard, je ne jure que par lui … Tout est dans le titre ! C’est un produit qui vient de la région dans laquelle j’ai grandi, goûté, et appris. En plus de cela, pour être tout-à-fait objectif (et pas seulement chauvin), ce sont des conserves gourmandes faites avec tradition et beaucoup de passion.
L’origine du foie gras de canard IGP
Bon, j’y reviens quand même. Ah, Je ne peux pas y résister : le foie gras de canard que nous avons sélectionné pour vous vient donc du Périgord, vous l’avez compris. Mais savez-vous qu’il est reconnu “IGP”, soit “Indication Géographique Protégée” ? Cela signifie que vous pouvez donc être assuré de l’origine et de la qualité de notre produit, ainsi que du savoir-faire des producteurs. Vous ne trouverez donc dedans rien de plus que du foie gras de canard, du sel et du poivre.
Le p’tit bonus dégustation
Parce que j’en connais quelques-uns qui aiment se faire plaisir voire généreusement plaisir, je sais que certains aiment toujours rajouter un “p’tit truc” par gourmandise. Vous en faites peut-être partie alors si vous voulez exhaler toutes les notes de ce produit exceptionnel, mon conseil, c’est de le déguster avec la préparation à base de figue violette ou la poire noix. Avec une tranche de pain de campagne toasté ou de pain aux fruits secs et noix fait maison, vous allez a-do-rer.
