Conserverie Gourmande
Les conserves artisanales
Food y Vino
Vous avez peut-être connu ça vous aussi : la cocotte qui fonctionnait à plein régime à longueur de journée, les bocaux sur l’étagère chez Mamie, le “cloc” satisfaisant qu’ils émettaient quand on les ouvrait, pressés de se régaler. J’adorais ces moments-là et je me souviens encore du fumet qui planait dans la cuisine toute la matinée et du bruit des viandes qui mijotent tranquillement. J’attendais le meilleur moment, rôdant innocemment dans les parages, prêt à dégainer la cuillère en bois s’il fallait de nouveau goûter pour assaisonner.
Des valeurs retrouvées et revisitées
En lançant l’aventure FOOD Y VINO, c’était une évidence de vous faire re-découvrir des plats authentiques, presque rustiques parfois, dans le bon sens du terme. Des plats mijotés qui nous font voyager dans notre chère France et même au-delà de ses frontières. Des légumes cuisinés, gorgés de soleil et d’aromates. Grâce à ces recettes, parfois chipées dans le “Grimoire culinaire” de Mamie, puis revisitées, j’espère vous redonner le goût authentique de certains plats un peu oubliés. A travers eux, peut-être retrouverez-vous l’envie de créer votre propre potager, carré de terre riche de pédagogie et de curiosités ?
Le bocal redevient tendance !
A l’heure où les préoccupations environnementales sont omniprésentes, le bocal profite d’une véritable cure de jouvence ! Il préserve par ailleurs la qualité de nos plats et viandes, pour une dégustation dans les meilleures conditions. Vous allez apprécier partager un plat concocté pour vous et préparé avec passion. La transparence de ce contenant rustique met à nu des légumes chouchoutés, sélectionnés puis cueillis au potager, des viandes de qualité, des terrines au parfum authentique. Faites-vous plaisir avec les conserves gourmandes FOOD Y VINO !
