FOOD Y VINO, l’épicerie fine en ligne
Bonjour, je suis Sébastien Batard Plaza. De belles rencontres avec des professionnels de la gastronomie et des artisans que j’ai découverts, admirés, m’ont donné envie de partager leur travail avec tous ceux qui recherchent l’authenticité. Vous peut-être ? Suivez-nous hors des sentiers battus, je vous ai tracé le chemin. Venez goûter leurs produits qui enchantent, qui rassemblent, qui réchauffent. Épicerie fine, huiles d’olives, charcuterie Ibérique Pata Negra… laissez-vous tenter.
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L'alliance de l'authenticité et du partage
Au commencement, la passion de la famille et même une famille de passion !
Dans mes gènes était déjà bien présente, depuis le début, cette même passion qui a toujours animé mon Papy, celle des bonnes choses et du partage. Sans partage même le meilleur devient terne, alors que le moment s’enchante dès qu’un message annonce l’arrivée de quelques bons amis, d’un frère, d’une rencontre. Bien sûr, mes origines périgourdines m’ont naturellement donné envie de cuisiner pour magnifier des produits simples oubliés. Cette passion m'a aussi guidé à aller chercher de nouvelles saveurs en Espagne notamment, qui est aussi le pays d’origine de celle qui partage ma vie, ce qui, je vous le concède, a encore plus attisé ma curiosité. Vous voulez en savoir plus ? Alors suivez-moi.