Une astuce pour bien laver vos crudités et légumes ? après les avoir bien rincés et découpés laissez les tremper 3…
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Actualités
Ma planche de charcuterie gourmande
Les bons produits et l’art de la mise en oeuvre Allez maintenant on se concentre sur notre planche gourmande. Lavez…
Lire la suiteSimple et vite fait : l’Omelette aux cèpes
Égouttez les cèpes dans une passoire au-dessus d’un récipient pour récupérer l’huile parfumée. Pelez et hachez la gousse d’ail ainsi…
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Quelle est la différence entre un jambon Pata Negra et un jambon Serrano ?
Différencier un jambon Ibérique de Pata Negra et un jambon Serrano. Avant toute dégustation, je ne sais pas vous, mais moi,…
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