Thés & Infusions
Un voyage de douceurs à découvrir
Le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde, juste après l’eau. Son histoire extraordinaire, le savoir-faire et toutes les saveurs qui se cachent au creux des feuilles méritent la sélection des meilleurs crus et les meilleurs assemblages.
Saviez-vous que l’Afrique est le 3ème producteur mondial de Thé ? La culture du thé en Afrique est un héritage de la colonisation européenne. Des premières plantations sur le continent africain au cours des années 1850 en Afrique du Sud par les anglais, aux cultures du thé sur les pentes du Mont Cameroun et en Tanzanie par les colons allemands, les plantations de thé ont véritablement pris leur envol sur le continent au cours des années 1920.
Parmi les principaux pays africains producteurs de thé, le Kenya, est aujourd’hui le premier producteur avec des plantations situées dans les régions montagneuses, à des altitudes variant de 1500 à 2000 mètres, ainsi qu’à l’ouest de la vallée du Rift. Le Malawi commercialise sa production dès 1880, après le coton, le thé est la principale culture d’exploitation du pays. L’Afrique du Sud est le producteur exclusif du Rooibos, le fameux thé rouge naturellement sans théine.
Les vertus de la nature se retrouveront également dans votre tasse avec la collection d’Afrique de plantes et de fleurs simples ou mélangées.
