Diner Saint-Valentin 20h – Samedi 14 Février 2026

FOOD Y VINO® vous concocte un joli menu pour une Joyeuse Saint -Valentin !

Croq’ à la truffe blanche

Un premier éclat pour éveiller les sens

Tartare de langoustine & tourteau, voile croustillant

Fraîcheur iodée et textures délicates

Saint-Jacques snackées,

mousseline de pomme de terre fumée et truffe fraîche,

émulsion champagne

Un mariage subtil de terre et mer

Brillat-Savarin aux notes iodées

Crème onctueuse et richesse aromatique

Couronne chocolat & sarrasin

Croustillant et mousse intense pour une finale gourmande

MENU: 105€/personne

ACCORD VINS : 59€/personne