Menu de Pâques SUR PLACE – Stéphane Buron Chef** Samedi 16 avril 2022

Un menu exceptionnel pour Pâques avec Stéphane Buron, Chef 2* et Meilleur Ouvrier de France.

Vous êtes actuellement sur la page du Menu à déguster sur place le samedi 16 avril au soir, FOOD Y VINO, 53 rue Robert Giraudineau, 94300 Vincennes

Évènement Menu de Pâques

– Samedi 16 Avril –

avec Stéphane Buron, Chef 2*  et Meilleur Ouvrier de France

Le thon comme un œuf mimosa

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Floralie d’avocats – langoustines

Pamplemousse – œufs de truite

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Épaule d’agneau confite lentement

semoule de légumes – herbes fraiches

jus acidulé

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Eostre*

Croustillant de blé soufflé & Gianguja

Crémeux noisette, chocolat lait et praliné noisette

par Kevin Lacote

*selon disponibilité