Pago Balagueses Los Altos, Valence, Espagne
59,00€
Couleur grenat intense, nez très frais avec des arômes de fruits principalement rouges et mûrs. Expression intense de fleurs telles que la violette, avec des nuances balsamiques, grillées et épicées vanillées qui s’accentuent à l’aération. Magnifique expression en bouche avec une complexité notable. Corps moyen avec des tanins doux, des fruits noirs sucrés, une acidité équilibrée et une persistance en bouche. En bref, un vin très élégant avec une texture veloutée séduisante.
En stock
Cépages
50% Syrah et 50% Grenache
Température de dégustation
Carafer et servir entre 15°C et 20°C
Conditionnement
Bouteille de 75 cl
Potentiel de garde
Environ 6 – 8 ans
Description
Cave familiale
Andrés Valiente et son fils Rodolfo ont fondé Viñedos y Bodegas Vegalfaro en 1999. Le nom Vegalfaro vient d’une combinaison du mot « vega », qui signifie terre fluviale, avec le nom historique de la cave elle-même, Casa Alfaro.
La personnalité de Vegalfaro
Rodolfo Valiente s’efforce de développer à Vegalfaro un style de vins distinctif et très personnel, toujours basé sur des pratiques écologiques et la volonté d’allier tradition et innovation dans la recherche de l’expression optimale du terroir. Bodegas Vegalfaro produit des vins dans trois appellations d’origine : DO Pago de Los Balagueses, DO Utiel-Requena et DO Cava. Tous les vins Vegalfaro bénéficient d’une certification biologique accordée par l’Union européenne.
