Crème vanille 90g
6,50€
La crème vanille est un dessert doux et crémeux, préparé à partir de véritables gousses de vanille, offrant un goût riche et authentique. Sa texture veloutée et sa saveur délicate font de cette crème vanille un délice réconfortant et raffiné, idéale pour un dessert gourmand et prêt à consommer.
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Description
1. Sélection des ingrédients
La crème vanille est élaborée avec de la vanille de qualité, souvent à partir de gousses naturelles pour une saveur riche et pure. Le lait, la crème et le sucre sont soigneusement choisis pour apporter douceur et onctuosité.
2. Infusion de la vanille
Les gousses de vanille sont fendue et infusées dans le lait chaud pour libérer toute leur saveur, créant ainsi une base aromatique parfumée et authentique.
3. Cuisson et épaississement
Une fois la vanille infusée, la crème et le sucre sont ajoutés au mélange, qui est ensuite cuit doucement pour permettre à la préparation de s’épaissir sans grumeaux, assurant ainsi une texture lisse et veloutée.
4. Refroidissement et conditionnement
Après cuisson, la crème est refroidie puis conditionnée dans des pots hermétiques pour garantir une conservation optimale et préserver sa texture.
5. Contrôle qualité
Chaque lot de crème vanille est soigneusement vérifié pour garantir sa texture crémeuse, son goût équilibré et la présence d’une saveur naturelle de vanille, conforme aux standards d’excellence.
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