Soupe de poissons 480g
9,20€
La soupe de poissons est un véritable délice de la mer, alliant des poissons frais et des fruits de mer soigneusement sélectionnés. Préparée selon une recette traditionnelle, elle offre une richesse en saveurs iodées et une texture onctueuse. Idéale en entrée ou en plat principal, cette soupe aux poissons est parfaite pour les amateurs de cuisine maritime authentique.
En stock
Conseil de conservation
Avant ouverture du pot : à conserver à température ambiante
Après ouverture du pot : conserver à + 2°/+ 8°C et consommer rapidement
Conditionnement
Bouteille verre 480g
DLC
3 ans
Description
1. Sélection des poissons et fruits de mer
La soupe est réalisée avec une sélection de poissons frais (lotte, merlu, rouget, etc.) et de fruits de mer de qualité, garantissant une base savoureuse et riche en goût.
2. Préparation du bouillon
Les poissons et fruits de mer sont mijotés dans un bouillon préparé avec des légumes frais (carottes, poireaux, céleri) et des herbes aromatiques, telles que le thym et le laurier, pour donner une profondeur de saveur au bouillon.
3. Cuisson et extraction des saveurs
Les ingrédients sont cuits lentement, permettant aux arômes de se développer et de se mélanger harmonieusement, créant ainsi un bouillon de poisson riche et parfumé.
4. Filtrage et assaisonnement
Une fois la cuisson terminée, le bouillon est filtré pour obtenir une consistance lisse et délicate. Il est ensuite assaisonné avec des épices et du sel pour parfaire les saveurs.
5. Conditionnement
La soupe est ensuite conditionnée dans des contenants hermétiques pour préserver la fraîcheur et les arômes jusqu’à la dégustation.
Suggestions gourmandes
