Feuilles de pain 150g
4,90€
Les feuilles de pain sont des délicates tranches de pain finement découpées et légèrement toastées. Parfaites pour accompagner vos apéritifs, ces crackers croquants sont idéals pour être dégustés seuls ou accompagnés de vos garnitures préférées. Leur texture légère et leur goût subtil en font un choix raffiné pour enrichir vos moments gourmands.
En stock
Conseil de conservation
Au sec
Conditionnement
150g
Description
1. Sélection des ingrédients
Les ingrédients de base, comme la farine de haute qualité, l’eau, le sel et la levure, sont soigneusement sélectionnés pour garantir la légèreté et la saveur de chaque feuille de pain.
2. Pétrissage et repos de la pâte
La pâte est pétrie de manière traditionnelle, puis laissée à reposer afin de développer la texture légère et aérée des futures feuilles de pain.
3. Découpage en fines tranches
La pâte est découpée en tranches fines et régulières, permettant d’obtenir des crackers légers et croquants après la cuisson.
4. Cuisson et toastage
Les tranches sont ensuite cuites à la perfection et légèrement toastées, ce qui leur confère leur texture croustillante et leur saveur délicatement grillée.
5. Contrôle qualité
Chaque lot de feuilles de pain est contrôlé pour garantir leur croquant parfait et leur homogénéité, afin de répondre aux attentes de qualité.
6. Conditionnement
Les feuilles de pain sont soigneusement conditionnées dans des emballages hermétiques pour conserver leur fraîcheur et leur croquant jusqu’à leur dégustation.
