Le fruit avant tout !

Notre sélection vous garantit le goût de délicieux fruits sélectionnés avec soin par notre Maître artisan confiturier, et pour cause, ces préparations contiennent 62% de fruits et ont un taux de sucre tellement bas qu’elles ne font même plus réellement partie de la famille des confitures. Un régal à chaque variété et pour chaque recette.

La myrtille sauvage

Une belle couleur bleu foncé à violette, la myrtille sauvage nous enchante. Au parfum intense et à l’arôme riche et sucré, la myrtille sauvage révèle sa saveur fraîche et boisée dans cette confiture gourmande et généreuse.

Contrairement aux myrtilles domestiques, les myrtilles sauvages sont cultivées à l’état naturel. Ces myrtilliers sauvages de petite taille ne peuvent être plantées ainsi les agriculteurs les laissent pousser à leur gré en climat frais et dans un sol acide et bien drainé, les fruits sont ensuite cueillis à pleine maturité.

Cette baie, peu sucrée, présente des bienfaits anti-oxydants,grâce à ses pigments, à l’origine de son intense couleur bleu foncé, qui détruisent les radicaux libres.

Il ne reste qu’à se laisser tenter et se délecter de son parfum incomparable au petit déjeuner, brunch, goûter, seule ou sur un fromage blanc en dessert.