Baume de Bouteville Réserve exclusive n°10 20cl

29,00

Marquée par des notes de fruits confits issues du vieillissement, la Réserve Exclusive N°10 développe des arômes de vieille prune et de noix. Idéal sur des carpaccios de bœuf, du homard et en cocktails.

En stock

Ingrédients

Mout de raisin concentré (cépage Ugni Blanc) & vinaigre de vin (cépage Ugni Blanc), vieillissement 10 ans en fûts de chêne ayant contenu du Cognac

Conseil de conservation

A conserver à l’abri du soleil à température ambiante

Conditionnement

bouteille 20cl

DLC

Recommandation avant ouverture : 3 ans. Après ouverture - 1 an

Description

Je cherchais un vinaigre et j’ai découvert Le Baume de Bouteville! Un vinaigre balsamique français artisanal fabriqué dans le village de Bouteville en Charente.
Il faut absolument découvrir ces baumes, il ont vieilli pendant 3, 6 et 10 ans en fûts de chêne ayant contenu du Cognac, ils sont plus doux, plus légers et moins acides qu’un vinaigre. Que ce soit pour assaisonner, réduire, déglacer ou agrémenter un plat ou un dessert, les arômes aigres-doux vont sublimer vos recettes.
Vous pouvez aussi les déguster plus simplement pour vos salades ou sur des huîtres et coquillages.

Marquée par des notes de fruits confits issues du vieillissement, la Réserve Exclusive N°10 développe des arômes de vieille prune et de noix. Idéal sur des carpaccios de bœuf, du homard et en cocktails.