Lomito Ibérique Pata Negra morceau env 450g

35,00

Mariné et affiné le lomito Ibérique Pata Negra est tendre et moelleux, une partie très persillée qui vous fera littéralement fondre.

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Ingrédients

Viande de porc ibérique, sel, épices naturelles, conservateurs (E250, E252), antioxydant (E301, E331).

Conseil de conservation

Conserver au sec et à l'abri de la lumière

Conditionnement

Sous-vide env 450g

DLC

10 mois

Etiquettes

Lomo espagnol

Description

Le Lomito Bellota

Son nom est confusant car ce n’est pas un  petit lomo… le lomito est une partie de l’échine du cochon « la presa » juste à côté de la pluma, un morceau qui pèse seulement entre 500g et 600g par cochon. Mariné et affiné le lomito Ibérique Pata Negra est tendre et moelleux, une partie très persillée qui vous fera littéralement fondre.