Zeta 2018, Sierra de Gredos, Espagne

20,00

Zeta vient du cœur de la Sierra de Gredos, près de Avila en Espagne. C’est un vin très agréable, le plus délicat de la Sierra de Gredos. Élaboré à partir raisins de vieux vignobles de grenache. Les sols d’ardoise et de granit donnent de la profondeur et du fruit confit caractéristique de ce vin.

En stock

Cépages

Grenache noir 100%

Température de dégustation

Carafer 3 heures à l'avance et servir à 17°C

Conditionnement

Bouteille de 75 cl

Potentiel de garde

5 ans

Description

Un peu de nous

Immense coup de cœur pour Zeta, dont les vignes sont situées à quelques kilomètres de mon village « source » en Espagne . Telmo Rodriguez a acquis ce vignoble en 1999 à Cebreros, dans la Sierra de Gredos, un endroit oublié, difficile à travailler, mais de précieuses vignes de Grenache y avaient survécu à plus de 1000 mètres d’altitude. La veine d’ardoise d’Arrebatacapas, la seule de tout Gredos, lui a donné l’espoir de faire ce grand vin. Un millésime équilibré, mûr, plein de saveurs, frais et vibrant à la fois.

Telmo Rodriguez, l’incontournable

Depuis plus de 30 ans, cet oenologue explorateur se passionne pour dénicher des terroirs caractéristiques traditionnels espagnols et révéler toute la potentialité d’un vignoble oublié. Avec toute la compréhension de l’expérience ancestrale, il travaille avec patience et précision, pour ajuster les méthodes à chaque terroir tout en respectant les gestes traditionnels. Telmo Rodriguez est l’homme qui redonne toutes ses lettres de noblesse à un terroir richissime qu’est l’Espagne. Il nous fait voyager dans différentes régions, vignes et parcelles avec toujours autant de passion.