Malette 5 couteaux Sabatier

La mallette contient 5 Couteaux Pluton Sabatier International Lame Acier inox , Manche Polymère.

Couteau Office 10cm : avec sa lame courte et rigide, c’est l’incontournable pour peler les légumes et couper en dés ou en rondelles

Couteau Désosser 15 cm  : sa lame courte, rigide et étroite permet de désosser les os sur les viandes, volailles et lapins.

Couteau Filet de sole 18 cm Pluton : sa lame étoile et flexible permet de « lever » les filets de poisson avec précision

Couteau Santoku alvéolé 18 cm  : sa lame large et rigide permet de tailler en pièces épaisses les légumes, les viandes et poissons lors de la préparations des plats

Couteau Cuisine 20 cm : il est appelé couteau Chef oué minceur, sa lame large et rigide sert à tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise, mais aussi à hacher les g-herbes et trancher la viande